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特別な時間｜香りを愉しむ珈琲｜ボトルエイジドコーヒーウイスキー｜グアテマラ中煎り100g

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特別な時間｜香りを愉しむ珈琲

いつもの珈琲とは、少し違う時間を。

いつもの一杯を、
今日は少しだけ特別に。

伊射奈岐珈琲のボトルエイジドコーヒーは、
グアテマラの生豆をオークボトルの中で約1週間寝かせ、
ウイスキーの芳醇な香りをまとわせてから焙煎する、特別な一杯です。

生豆をウイスキーそのものに漬け込む製法ではありません。

オークボトルの中でゆっくり時間をかけて香りをまとわせ、
その後、中煎りに仕上げています。

珈琲の香ばしさに重なる、奥行きのある香り。

カップを近づけた瞬間から、
普段の珈琲とは少し違う時間をお楽しみください。

まずはブラックで。

午後の読書に。
食事を終えたあとのひとときに。
音楽を聴きながら。
休日、何も急がずゆっくり過ごしたい時間にも。

今日は、香りをゆっくり愉しもう。

そんな気分に寄り添う一杯としてご提案します。

■ ボトルエイジドコーヒーとは

焙煎前のグアテマラ生豆を、オークボトルの中で約1週間寝かせます。

オークボトルに残るウイスキーの芳醇な香りを、生豆にゆっくりとまとわせてから焙煎しています。

ウイスキーそのものに生豆を浸したり、直接触れさせたりする製法ではありません。

時間をかけて香りをまとわせることで、いつもの珈琲とは少し違う、香りを楽しむ一杯に仕上げています。

※香りの感じ方には個人差があります。

■ 香りを大切に、そのまま焙煎

ボトルエイジドコーヒーでは、オークボトルの中でまとわせた香りを大切にするため、
焙煎前のプレウォッシュは行いません。

香りをまとわせた生豆を、そのまま丁寧に中煎りに仕上げます。

■ HOTでも、ICEでも

HOTでは、カップから立ち上がる香りをゆっくりと。

暑い季節には、大きめのロックアイスを入れたグラスに注いでさっぱりと。

温度によって変わる香りの印象も、この珈琲の楽しみのひとつです。

■ ご注文後、少量ずつ焙煎します

たくさん作り置きするのではなく、ご注文をいただいてから少量ずつ焙煎しています。

香りのよい状態で楽しんでいただけるよう、一つひとつご用意します。

■ 香りのよいうちに、飲みきれる100g

100gは、1杯に約12g使用すると約8杯分。

一日一杯なら、およそ一週間で楽しめる量です。

たくさん入っていることよりも、最後の一杯まで、おいしく楽しんでいただくこと。

そんな思いから、伊射奈岐珈琲では100gを基本にしています。

■ 商品について

・コーヒー豆：グアテマラ
・焙煎度：中煎り
・内容量：100g
・状態：豆のまま
・目安：約8杯分（1杯約12gの場合）
・エイジング期間：約1週間

■ 送料について

全国送料無料でお届けします。

【ご購入前にご確認ください】

・こちらの商品は「豆のまま」でのお届けです。挽いた状態（粉）ではありません。
・内容量は、焙煎後のコーヒー豆100gです。
・1杯に約12g使用した場合、約8杯分が目安です。お好みの濃さや抽出方法によって使用量は異なります。

・ご注文をいただいてから、少量ずつ焙煎してお届けします。
・賞味期限は、焙煎日から1ヶ月です。
・直射日光・高温多湿を避け、密閉して保存してください。香りや風味は少しずつ変化していきますので、開封後はお早めにお楽しみください。

・香りの感じ方には個人差があります。
・生豆をウイスキーそのものに漬け込んだ商品ではありません。

・コーヒー豆は、焙煎度や個体差によって色や大きさに多少の違いがあります。
・商品写真は、撮影環境やお使いのモニターによって実際の色合いと多少異なって見える場合があります。